@aziztime: مسقعه بالطاوه المقادير ١/٢ كيلو باذنجان ١/٤ كيلو لحم مفروم ١ حبه بصل كبيره ١ م.ص ثوم مهروس ٢ حبه عصير طماطم ٢ م.ك معجون طماطم ١ م.ص فلفل اسود ١/٢ م.ص بابريكا ١ م.ص ملح ١/٢ كوب ماء حار ١ حبه فلفل رومي طريقه التحضير اضيف زيت الزيتون والبصل واقلب واضيف اللحم المفروم واقلب واضيف الثوم وعصير الطماطم ومعجون الطماطم والمويه واتركها تنطبخ لمدة ١٠ دقايق واخر شي اضيف الباذنجان المقلي واقلب Moussaka in a Pan Ingredients 1/2 kg eggplant 1/4 kg minced meat 1 large onion 1 tsp minced garlic 2 tomatoes, juiced 2 tbsp tomato paste 1 tsp black pepper 1/2 tsp paprika 1 tsp salt 1/2 cup hot water 1 bell pepper Preparation Method Add olive oil and the onion and sauté. Add the minced meat and sauté. Add the garlic, tomato juice, tomato paste, and water. Let it cook for 10 minutes. Finally, add the fried eggplant and stir. #مسقعه_باذنجان #طبخ #EasyRecipes #cookwithme #Foodie