@hobbykoch13: so gelingt dir das perfekte Hirschsteak am Gasgriller 😁👌 Rundherum insgesamt 4–6 Minuten direkt scharf angrillen. Auf die ausgeschaltete Seite des Gasgrills legen, Deckel schließen. Grillzeit bei 140–160 °C indirekter Hitze Gewicht der Hirschnuss Indirekte Grillzeit 400–500 g ca. 12–18 Minuten 600–800 g ca. 20–30 Minuten 900–1.000 g ca. 30–40 Minuten Die Zeiten sind Richtwerte nach dem scharfen Angrillen und können deutlich abweichen. So wird sie möglichst saftig Bei 140–160 °C indirekt fertig grillen. Danach 8–10 Minuten ruhen lassen. #grill #FoodLover #steak #cooking #creatorsearchinsights